¡La receta de tarta de chocolate ideal para tu cumpleaños!

• 140 g de mantequilla
• 175 g de azúcar en polvo 
•  2 huevos
•  225 g de harina integral 
•  50 g de cacao en polvo
•  ¼ cucharadita de bicarbonato de sodio
•  250 g de yogurt natural
•  300 g de azúcar glas dorada
•  2 cucharadas de cacao en polvo
•  1 cucharada de mantequilla derretida
•  3/4 cucharadas de agua hirviendo
•  50 g de una barrita de chocolate blanco, normal y con leche

Precalienta el horno a 180 º C. Unta mantequilla en la base de un molde o bandeja para pasteles. Pon la demás mantequilla, todo el azúcar y los huevos en un tazón y batelos hasta que se quede una masa suave y esponjosa.

Pon la harina, el cacao y el bicarbonato de sodio en el tazón y vierte el yogur natural. Mézclalo todo hasta volver a tener una masa suave y viértelo todo en el molde previamente preparado. Hornéalo unos 20-25 minutos hasta que se quede firme. Una vez esté hecho enfríalo durante 5 minutos.

Para hacer la decoración pon el azúcar glas y el cacao en un tazón, luego vierte la mantequilla junto dos cucharadas de agua recién hervida. Mézclalo todo hasta obtener una consistencia suave y untable. Extiende la mezcla sobre la parte superior de la tarta.

Derrite las barritas de chocolate en tres tazones diferentes en el microondas durante un minuto y a temperatura alta. Coloca el chocolate ya derretido en tres bolsas de plástico desechables y cortales el extremo. Con esta mezcla podrás hacer todas las formas creativas para hacer dibujos en el pastel. 

Ahora ya no tienes excusa para crear la más original y sorprendente tarta de cumpleaños. No pierdas el tiempo más y ponte manos a la obra, ¡El secreto para organizar los cumpleaños más inolvidables está en las mejores tartas!