¡Las mejores recetas vegetarianas para fiestas de cumpleaños!

En una comida para fiestas en casa no pueden faltar los tradicionales sándwiches, así que en un menú vegetariano para Navidad o cualquiera de tus fiestas de cumpleaños estos tampoco pueden fallar. Así que si los tienes presentes en tus recetas de fiesta, seguro que sumarás muchos puntos para tu celebración se convierta en todo un éxito. Esta receta fácil de la cocina vegetariana será una buena opción que hará que tus seres queridos acaben chipándose los dedos con este delicioso plato que además es fácil de preparar. La combinación del huevo y el berro hará que tu menú vegano para celebraciones sea recordado por cada uno de tus invitados. 

Ingredientes:

- 2 huevos

- 2 cucharadas de mayonesa

- 3 rebanadas de pan

- Un poco de mantequilla

- ⅓ de berros

- 2-3 rodajas de tomate

- Hojas de lechuga

- Patatas fritas para acompañar

Paso 1: Ponga a bullir una olla llena de agua y echa a hervir los huevos. Una vez cocidos, lavelos con agua fría y pelalos. 

Paso 2: Corta los huevos y mézclalos con dos cucharadas de mayonesa y especias al gusto. Tosta el pan.

Paso 3: Coloca una rebanada de pan en una tabla y úntala de mantequilla. Extiende en la misma capa el berro y los huevos mezclados con mayonesa. Una vez hecho agrega el tomate, la lechuga y si opcionalmente queso. Vuelve a repetir el proceso con otra rebanada encima.¡Listo! ¡No te olvides de acompañarlo con las patatas fritas!

Los mejores aperitivos para las fiestas de cumpleaños de adultos son aquellos que están hechos a través del hojaldre. Con uno de estos manjares ya no tendrás más el problema de qué poner de comer en un cumpleaños así que no tienes excusa para aprender cómo se hacen estos exquisitos complementos de una gran celebración de cumpleaños. Además es una receta vegetariana que ofrecerá uno de los aperivos y tapas sencillamente delicioso.  ¡En un menú vegano para celebraciones no pueden fallar estos rollos!

Ingredientes

- Una cucharada de aceite de oliva 

- Una cebolla grande rallada

- 2 zanahorias ralladas

- Una remolacha rallada

- 100 g de queso cheddar rallado

- Tomillo en hojas recogidas

- 50 g de almendras

- Una hoja de hojaldre de 320 g

- Un huevo batido

- Ensalada 

Paso # 1

Calienta el aceite en una sartén grande. Una vez este chispeando agrega la cebolla y hazla durante 5 minutos hasta que se ablande del todo. Agrega zanahoria y la remolacha, cocínalo todo junto durante unos 10 minutos aproximadamente. Una vez hecho ponlo en una taza. 

Paso # 2

Mezcla en la misma taza el queso y el tomillo mientras aún esté caliente. Corta las almendras y agregalas en el tazón junto a la demás mezcla. Enfrialo todo unos 30 minutos hasta que se pueda manejar con las manos.

Paso # 3

Desenrolla la hoja de hojaldre y córtala por la mitad. Apila el relleno que hemos preparado en el medio de cada tira de masa, y cepilla los bordes de la masa con un poco de luego batido. Una vez hecho esto, doble los lados para cubrirlo todo. Corta cada uno de los rollos que te ha salido en 3 de modo que al final tengas 6. 

Paso # 4

Coloca una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio antiadherente, cepilla con un poco más de huevo y espolvorea las almendras restantes. Ponlo en el horno a una temperatura de 180 ºC / 200 º C unos 15 minutos. ¡Si has seguido todos estos pasos ya tendrás una de las delicias de comida para vegetarianos!

Los dulces también están presentes en la gastronomía vegetariana así que no te preocupes si tienes a unos comensales hambrientos de los sabores más acaramelados. Una de las recetas vegetarianas para fiestas que más triunfarán en tus reuniones de este estilo serán estos pastelitos de vainilla. Con cada bocado de esta deliciosa merienda vegana tendrás a tus manos la capacidad de asombrar a los que no están tan obsesionados con los gustos más salados. Este puede ser una forma de idear un pastelito que sea del nivel de una de las famosas tartas veganas sencillas. Nada mejore que esta receta muy original para las esperadas recetas de Navidad o de cumpleaños. ¡Ya no tienes excusas para iniciarte en la repostería!

Esta es otra de las recetas para cumpleaños de adultos que más cautivarán en tus menús para fiestas en casa. Así que si tienes entre manos un cumpleaños, este dulce no puede faltar. El chocolate debe estar presente en cualquiera de tus celebraciones de este estilo, así que este pastel será tu fiel compañero en esta clase de eventos y reuniones. Si no sabes qué poner de comer en un cumpleaños, este estilo de pastelitos harán que seas uno de los chefs más predilecto de tu grupo de amigos. El sabor del chocolate junto a las galletas crearán una fusión muy típica pero también una de las favoritas en cualquiera de los menús de fiesta. 

La pìzza es la comida de fiesta por excelencia. Por ello en tus recetas vegetarianas para fiestas tampoco no puede fallar. Aunque no te lo creas puedes crear pizzas exquisitas sin la necesidad de incorporar nada de carne en ellas. Así que no olvides incorporarlas en tu menú de fiesta, esta es una de las recetas fáciles para cumpleaños que más cautivarán a cada uno de tus invitados. Además siempre podrás hacer caras y formas en estas pizzas que harán sorprender a más de uno de tus comensales. ¡Deja volar la imaginación con estos platos!