Catering para bodas y eventos de empresa
Sobre el servicio
Menú Cocktail, formato Estaciones, algunas degustaciones se hacen Show Cooking y otras se hacen en una Food Truck que tenemos y utilizamos si el lugar es propicio para aparcarla. El número de Estaciones depende del número de comensales, cuantos más hay, se montan más paradas. Y hay más personal sirviendo, por lo que nunca hay colas de personas esperando. La propuesta incluye toda la decoración, que realmente no llega a apreciarse en las fotos, pues queda muy bonito y original. Es como un "Portaventura" gastronómico, los comensales van de una parada a otra ilusionados como si fueran atracciones y repiten las degustaciones que más les gusta tantas veces como quieren. Lo ideal de esto, es que nunca falta comida. Se recogen las paradas cuando la gente ya no come salado y entonces se sirven los dulces y cafés. Como verás, esta propuesta es muy económica al ser para tantos comensales. Hacemos platos para dietas sin gluten o vegetariana. Estaciones: Estaciones “Show cooking”, excepto mesa bufette aperitivos (se va
reponiendo durante todo el servicio), Food Truck (frituras, crepês, plancha,
etc), Estación de bebidas y Estación de cafetería y dulces. Todas con servicio
de camareros. Propuesta menú cocktail con todo incluido. Incluye:
Servicio de cocina, comida y bebida, servicio de camareros, todo el menaje
necesario, transporte en la comarca de Barcelona, decoración, montaje, limpieza
y mobiliario. Duración
del servicio:
Servicio de bar durante la degustación de la comida. Servicio de cafetería
durante los postres. A partir de 80 pax se añade 1
Estación más gratis a elegir (excepto Barbacoa/Sushi) / A partir de 120
pax se añaden 2 Estaciones más gratis
a elegir (excepto Barbacoa/Sushi)/ Más de 150 pax se añade 3 Estaciones más gratis a
elegir (excepto Sushi).1ª ESTACIÓN (SHOW COOKING/ FOOD TRUCK)Miniburguer de ternera,
setas, rúcula y salsa de Mostaza en pan de tomate, color rojo.Miniburguer de ternera,
rúcula, tomate y queso de cabra y pan de tomate, color rojo.Miniburguer de atún a la
jardinera con pan de tinta, color negro (Suplemento +2,50€).Opcional cambiar alguna por
Miniburguer Vegetariana.2º ESTACIÓN (SHOW COOKING)Risotto de setas con Foie.Fideüa con alcachofas, rape y
all-i-olí (Suplemento +3,00€). 3ª ESTACIÓN (SHOW COOKING/ Al gusto)Huevos revueltos
al gusto (champiñones, patatas, pimientos, chorizo, ajos tiernos y espárragos).4ª ESTACIÓN (MESA BUFETT)Verrina de Salmorejo con atún y huevo hilado (verano/primav.).Crema de calabaza aromatizada con naranja y aceite de trufa (otoño/invierno).Verrine de salmón marinado con Satsiki.Tabla de surtidos de quesos, acompañados de frutos secos, confituras y fruta de temporada.Xupa Xup de higos con Foie.Cono de patatas bravas con salsa Brava, all-i-oli y su picada.Bombón de croqueta (surtido sabores).Pincho de Tortilla de patatas.Puedes incluir más aperitivos a partir de 1,50€, solicita nuestro listado.5ª ESTACIÓNSurtido de
Verrinas dulces y repostería artesana.Opcional: pastel
Nupcial (con suplemento).6ª ESTACIÓN Bebida: Agua
mineral, vino tinto de crianza con D.O., vino blanco Verdejo de Rueda,
Coca-cola, cerveza, Te con limón y limonada casera.Servicio de cafetería: Cafés e infusiones.ESTACIONES QUE SE PUEDEN
AÑADIR 7ª ESTACIÓN DE ENSALADAS (SHOW COOKING/ Al gusto)
Precio por añadir esta estación +3€Brotes tiernos de
lechugas variadas y verduras.Maíz, remolacha,
cebolla, zanahoria, pimiento rojo, olivas, quesos variados, jamón york, frutos
secos, manzana, huevo duros y atún.Salsas variadas y
aderezos.8ª ESTACIÓN DE TACOS (show cooking/ al gusto)Precio por añadir esta estación +5€ paxIngredientes
variados para tacos de pollo y ternera al gusto.Salsas variadas y
aderezos.9ª ESTACIÓN DE CREPÊS (SHOW COOKING) Precio por añadir esta estación +5€ paxQueso y jamón
york.Bacon, queso y
huevo.Espinacas a la
crema con Rocafort.10ª ESTACIÓN DE PASTA (SHOW COOKING) Precio por añadir esta estación +5€ paxSurtido de pastas
(corta, larga, de vegetales, rellena, sin gluten)Salsas variadas y
aderezos.11ª ESTACIÓN DE SUSHI (SHOW COOKING) Precio por añadir esta estación +7€ pax5 variedades de
Sushi.Salsas variadas y
aderezos.12ª ESTACIÓN (show cooking barbacoa)Precio por añadir esta estación +7€ (a elegir tres)Mini Brocheta de
pollo con cebolla & pimiento.Mini Brocheta de
pollo tandoori.Mini Brocheta de verduras.Mini Brocheta de
magret.
Detalles del precio
Precio base59 €/evento + desplazamiento
Detalles del servicio
-
Detalles
Para celíacos, Para vegetarianos, Para veganos, Recena incluida, Postre incluido, Barra libre incluida, Grandes eventos, Infantil, Incluye menaje, Servicio de camareros
Requisitos
Lo ideal es que haya toma de luz y toma de agua, pero no es imprescindible.
Información Extra
Núm. mínimo de personas: 50
Núm. máximo de personas: 300
Disponibilidad
- Barcelona + 200km
- Cumpleaños
- Despedidas de Solteros
- Eventos Corporativos
- Fiestas
- Fiestas Escolares
- Bodas
- Comuniones
- Otros eventos
- Fiestas infantiles
Sobre el profesional
Just Royal Bcn es una empresa de Catering. Ofrecemos este servicio en toda Cataluña para eventos de empresa, bodas, congresos y celebraciones particulares, adaptándolo de forma adecuada a los diferentes momentos de nuestra vida, ya sea personal o profesional.
El trabajo empieza cuando el cliente nos comunica sus necesidades y expectativas, a partir de ese momento enviamos una de nuestras propuestas o elaboramos una personalizada y adaptada a cada ocasión. Incluimos todo lo necesario para que nuestro equipo humano de profesionales se encargue de los pequeños detalles y crear para ese día un recuerdo especial y memorable.
A continuación, hay ejemplos de las propuestas que se pueden contratar, con los servicios que incluimos y extras que se pueden añadir. Ofrecemos la posibilidad de hacer una degustación previa y platos para dietas especiales.
Si tuviera que describir nuestros servicios, diría que son únicos, pues intentamos que desde la comida hasta la decoración todo esté adaptado al gusto de nuestros clientes; y especial, porque tenemos un gran equipo de trabajo, amigable y divertido, que disfruta tanto del día del evento como los asistentes.
En nuestro equipo de trabajo lo más esencial es recordar qué es lo que realmente estamos haciendo. Es tan sencillo caer en la monotonía y engañarte al creer que tu profesión se basa en la cocina, que luchamos a todas horas para recordarnos y recordar a los trabajadores que nuestra profesión se basa en personas, en sus sueños, sus ilusiones, sus deseos y que nuestro papel es primordial en la película que se está llevando a cabo.
En Just Royal BCN, el matrimonio fundador y director se compenetra para insuflar a todo el equipo de trabajo de la empresa la filosofía que les diferencia: convertir el menú en una experiencia a varios niveles, que se adapte a lo que requieren los clientes anfitriones del evento y que sorprenda a los invitados. En Just Royal BCN buscan que, además de degustar platos inolvidables, los comensales se diviertan y disfruten de una puesta en escena única y diferente que convierta la comida en un evento en sí mismo.
Todos los eventos contratados a “Partfy” están protegidos con un seguro de responsabilidad civil.