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Información sobre Peaky Food Truck
Desde una furgoneta Austin 7 de los años 20, desde Peaky Food Truck proponemos hot dogs al estilo tradicional, al v***r y con una combinación de ingredientes única. Hemos producido una nueva herramienta de cocina, con un mango que combina resinas epóxicas en diferentes colores y grabados en la hoja. Hacemos comida americana e internacional, disponemos de variedad de platos y también hacemos bocadillos.
Peaky significa pálido y la verdad que yo siempre he sido muy blancucho así que el nombre me venía que ni pintado... ¿Y por qué perritos? Porque soy de León y en aquel momento los Food Truck que había, ninguno era de perritos, así que sin pensarlo más ¡Hot Dogs! Pero no unos Hot Dogs cualquiera, sino hechos de la manera original, al v***r y con una combinación única de ingredientes que os aseguro ¡os sorprenderán!
Corría el año 2016 cuando me embarqué en la aventura de trabajar en un Food Truck... Soy cocinero y nunca me había planteado que mi profesión pudiera estar ligada a la comida callejera, pero... las vueltas que da la vida, después de un tiempo viviendo la experiencia me dije ¡por qué no tener mi propio Food Truck! Y aquí comienza la verdadera aventura...
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